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毎月・毎日のスケジュールについて

【毎月のスケジュール】
◎毎月26日頃
 翌月の献立表を配布します。この献立表には各献立に使用している食材や調味料などが書かれています。
 食物アレルギーを有する児童に対しては、アレルギー面談の結果により、この献立表に原材料表を付け各保護者にお渡しいたします。

【毎日のスケジュール(基本的なスケジュールです。細かくは各学校により異なります)】
7時50分~  給食の調理が始まります。 
8時~ 栄養士と大谷食品調理責任者が食材の検品を行います。
10時30分~11時20分頃 調理が終了し、食缶に給食を入れ、各校へ配送を行います。 
11時30分頃 栄養士が大谷食品にて調理した給食を検食し、異常がないかを確認します。 
児童喫食30分前までに 学校の責任者が検食を行い、配送された給食に異常がないかを確認します。 
11時50分~12時20分頃
(学校により時間に違いがあります) 
 学校関係者が1階の配膳室に納入されたコンテナ(食缶)をコンテナ、台車等を使い、エレベーターを利用し各階に運搬します。
12時10分~12時55分頃
(学校により時間に違いがあります)
 4限目が終了、児童は給食の準備を行い、喫食します。
給食喫食終了後  児童により空の食缶を各階の配膳室に返却します。
配膳室への空食缶の返却終了後  学校関係者により空の食缶の給食調理業者への返却が行われます。
 各学校より回収された食缶や食器、配送車内は給食調理業者により洗浄が行われ、翌日の給食に備えます。

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和歌山県伊都郡かつらぎ町大字丁ノ町2160番地
かつらぎ町教育委員会教育総務課
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