野菜たっぷり蒸しパン
子どもが苦手な葉物野菜もがしっかり摂れるおやつです。
甘すぎず、カロリーも控えめなので、朝ごはんにもピッタリです♪
材料(カップ8個分)
材料A
ホットケーキミックス・・・200グラム
牛乳(スキムミルク)・・・150CC
砂糖・・・大さじ1と2分の1
サラダ油・・・大さじ1
材料B
ほうれん草・・・60グラム
にんじん・・・30グラム
作り方
- ほうれん草はサッと熱湯で茹でて冷水にとり、しっかりと水気を絞ったら細かくみじん切りにする。
- にんじんはすりおろしておく。
【1ポイントアドバイス!】
ほうれん草やにんじんはフードプロセッサーを使うと短時間でできます。 - ボールに材料Aをすべて入れて混ぜ合わせる。混ぜ終わったら材料Bを入れて再度混ぜる。
- カップの8分目まで生地を入れ、蒸気の上がった蒸し器で中火で13から14分蒸します。
- 具材を竹串などで刺してみて、何もついてこなければ出来上がりです♪
ちょっとアレンジ
- プロセスチーズやさつまいも、魚肉ソーセージなどを入れてもおいしいですよ♪
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冷凍保存もできるので、多めに作るのもおすすめです。
このページに関するお問い合わせ先
かつらぎ町役場 健康推進課 衛生係
電話:0736-22-0300(代表) ファックス:0736-22-6432
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最終更新日:2021年2月22日